团餐AI巡店

智能排班

算法一键生成安全员巡检排班表。

食安巡检

智慧巡检流程，项目巡检无纸化。

整改闭环

违规问题通报责任人，整改闭环跟踪。

证照管理

健康证、许可证、培训文件存档管理。

远程监控

远程视频监控，随时掌握现场。

数据统计

罚款统计与巡检数据多维度分析。

四川某餐饮公司：食安汇报从 2 小时到 0

过去安全员要花 2 小时手工整理数据、制作食安汇报 PPT，开会讨论还要 4 小时。使用团餐AI巡店后，系统自动统计并生成汇报，不再需要人工整理。

• 食安汇报 PPT：2 小时 → 0（系统自动生成）
• 开会时间：4 小时 → 1 小时
• 数据自动统计，无需人工汇总

上海某餐饮公司：40 个门店排班，一键生成

负责 40 个门店的食安经理，过去每月要花 3 小时手工制定巡检排班表。现在系统按项目与人员自动生成排班，人力节省 40%，食安事故风险率降低 80%。

• 巡检排班：3 小时 → 一键生成
• 人力节省 40%
• 食安事故风险率降低 80%

学校食堂：优先看留样、晨检、第二保质期等食安合规能力，监管检查能否一键出台账。

工厂食堂：重点看大批量供餐下的结算效率与库存周转，避免高峰排长队。

团餐公司：必须有总部看板——多门店留样率、测温率、经营数据是否实时汇总到总部。